片片魔芋啤酒鸭
简单
4人份
片片软嫩的魔芋混合着鲜嫩的鸭子，配上啤酒🍺的收汁，连汤汁都想喝完！！！
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食材清单
其他
- 1个二荆条
- 1勺半蚝油
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1块桂皮
- 1瓶250毫升啤酒
- 1盒魔芋
- 1粒八角
- 5个小红椒朝天的那种
- 5瓣蒜
肉类
- 2只鸭腿
蔬菜类
- 3根香菜
- 5片姜
- 半根大葱
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把我们的食材配料切好，这些可是“配料天使”，没有它们我们的鸭鸭不会那么美味哦！
2
魔芋切成正方形，啤酒买了一瓶台湾啤酒。这个啤酒的话都可以的哈！
3
吖ψ(｀∇´)ψ，忘了拍焯水的样子了。我们在把配料准备好后，鸭腿要切块，然后放入料酒开水里面焯水出来。
4
到这一步我们加入蒜，姜片，大葱，八角，桂皮，用油炸香然后放入焯好的鸭肉爆香。
5
最后我们加入“湘宝辣酱”！灵魂调味品。。。红油由它来，没有这湘宝辣酱的盆友可以用豆瓣酱，也好吃！！！慢慢倒入我们的啤酒开大火烧开，转中小火收汁。出锅前加入香菜拌一拌！吃饭啦！！！
