412.0 卡
5.0 克
12.0 克
76.0 克
5.0 克
16.0 克
731.0 毫克
C,D
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
排骨用水洗净,取葱白部分切段、姜切片,干辣椒切圈备用
大火煮沸锅中的水,下入排骨,中火煮30分钟至排骨八成熟,捞出后滤干
加热炒锅中的油,待油5成热时,放入老干妈香辣酱、海天黄豆酱、葱段、姜片、花椒、干辣椒煸香,放入料酒、白砂糖、老抽炒出香味,下入煮过的排骨炒片至入味,放入少许胡椒粉
关火,让炒过的排骨焖制10分钟,使排骨更入味
上锅大火蒸20分钟,即可