无水老式脆皮嫩蛋糕口感扎实
简单
4人份
老公前几天从单位带回来几块老式蛋糕，说好吃让我做！这有何难，无水蛋糕能让我回到童年，小时候的美味啊！现在超市蛋糕店也会卖这种无水蛋糕，经典的就是会一直流传下去！我这版是低粉，12个连模的量！
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食材清单
其他
- 125克低筋面粉
- 30克玉米油
- 4个鸡蛋
- 软化适量黄油（涂底）
调味料
- 85克细砂糖
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
524.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备好！鸡蛋如果冰箱里拿出来要回温！
2
鸡蛋混合糖
3
用电动打蛋器打发，打到面糊纹路能控制在5秒之内消失。
4
筛入低粉，捞拌均匀。
5
倒入玉米油，搅拌均匀
6
烤箱预热200。面糊倒入底部抹黄油的模具中，每个八分满即可，表面撒白芝麻
7
190度烤25分钟！我家烤箱温度略低，正常180度就可以了！
8
出炉！
9
脆皮，里嫩，不用减糖了，很好吃！
