狗狗鸡肉红薯蛋糕 无糖无奶油
简单
4人份
King Kong是只巴哥，今天整整两岁啦！ 由于澳洲疫情的关系，不想出门给他买蛋糕了，看了很多文章和视频，最终决定自己来做一次狗狗蛋糕。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克酸奶
- 300克鸡胸肉（煮熟后）
- 400克红薯（煮熟脱皮后）
- 4个鸡蛋
- 50克低筋面粉
- 适量草莓
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉煮熟 拿出放凉后撕碎 红薯蒸熟 放凉后去皮碾碎 同时烤箱170度预热
2
将撕碎的鸡胸肉与红薯拌在一起，越碎越好
3
加入过筛的低筋面粉
4
4个鸡蛋（个头不大）蛋黄蛋清分离，蛋黄直接加入面糊，在另一个碗中用电动打蛋器打发蛋白，至干性发泡。（因为不加糖，所以打出来的效果感觉没平时做蛋糕好看）然后用翻拌的手法混入面糊
5
面糊放入模具，抹平。震一下气泡（完全没有气泡？）
6
上下火我烤了40分钟，发现里面没熟…于是又进烤箱烤了20分钟…
7
烤好从中间切开。顶部不好看就把顶部朝里面翻过来，将内部翻出来摆。草莓切粒，拌入酸奶中，抹在横切面上。然后组装一下。
8
花生酱和酸奶混合，抹在蛋糕顶部，放上草莓！
9
小寿星来啦！
10
开心🥳
11
好吃到模糊！！
