鹰嘴豆燕麦饼
简单
4人份
这个方子里面用的鹰嘴豆是鹰嘴豆罐头，较湿软，很容易碾碎，粉类都是魔芋粉，麦麸皮粉，奶粉这些，其实可以用低粉代替， 没有放白糖，靠葡萄干和巧克力豆，一小勺蜂蜜撑起甜味
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12克燕麦麸皮粉
- 15克奶粉
- 400克鹰嘴豆（水浸软的状态）
- 49.6克魔芋粉
- 适量（装饰用）巧克力豆
- 适量克燕麦
- 适量水
- 适量葡萄干
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
432.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用了4小包魔芋粉，和一包麦麸皮粉，都是淘宝买了之后没有冲来喝的🤣
2
就想着做成饼干快点消耗掉
3
倒入粉类和鹰嘴豆
4
加入葡萄干和一小勺蜂蜜，没有另外放糖了
5
加入适量的水或者牛奶这类的液体，使劲的碾压搅匀
6
反正就使劲的霍霍，把鹰嘴豆压碎，大概霍成这个状态就可以开始捏小团整形了
7
这次是真的很随便😂😂
8
戳上那种烘焙用的巧克力豆
9
175℃ 30分钟左右
10
这个看大家的烤箱，因为不像黄油曲奇，不会有塌啊 花纹啊那些问题，反正烤到表面有点焦焦的就能吃
11
这个饼是软软的，不脆，如果要脆口感的可能要低温慢慢再烤一会 烤干水分
