干煎赤鯮鱼
简单
4人份
赤鯮鱼含有丰富蛋白质，这道“干煎赤鯮鱼”原汁原味，调料简单，作法容易，味道极佳，是家常饭菜，更是绝佳的下酒菜哦！
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食材清单
其他
- 2片柠檬
- 500g赤鯮鱼
- 少许油
- 适量胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼去内脏洗干净，用刀在鱼身上划出几道斜刀。
2
平底锅洗净，点火。热锅，下少许油烧热。将鱼轻轻放入。千万不要急着给鱼翻身，必须得等到有点焦黄，轻晃锅面，用铲子将鱼翻面。煎至两面煎黄。记得煎鱼的时候，火要小！
3
鱼出锅，两面均匀撒点盐和胡椒粉，挤上一点柠檬汁，超美味哦！
