花蛤时蔬汤
简单
4人份
今天做的这道蛤蜊时蔬汤，做起来简单，但味道却不简单。 里面有蛤蜊和豆腐，味道更浓郁，材料也丰富，既能当汤也能当菜，配碗饭就能凑齐一顿。 嗯，来一份？
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食材清单
其他
- 150克内酯豆腐
- 15颗花蛤
- 3克生抽
- 3克胡椒粉
- 50克胡萝卜
- 50克西兰花
- 50克金针菇
- 5克姜片
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
270.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
花蛤清水中浸泡3小时
3
胡萝卜切丝
4
内酯豆腐切小块
5
金针菇去蒂
6
西兰花摘小朵
7
油至5成熟，倒入姜片，胡萝卜丝，金针菇，6档火翻炒左右
8
倒入500毫升水，生抽，煮至沸腾
9
倒入花蛤，转4档小火煮10分钟
10
倒入西兰花，煮1分钟
11
倒入豆腐，煮至沸腾
12
加入盐和胡椒粉，煮1分钟，即可出炉
