妈咪自制奶酪~棒！
简单
4人份
虽然没有棒，但味道却很棒！😂😂 必须自制的一款宝贝零食，不然超市买着吃😒会被娃吃po~~产的😜😁😁 为了更健康选了木糖醇增加甜味，可以用糖代替，参考20－25克用量。 吉利丁我的原则是只要能凝结越少越好。 没有干酪片就参考每100克奶油奶酪1克盐。 加入果酱，蜂蜜等也是可以的，减糖或代替糖。 看下面的用量就知道娃有多爱吃，一周就能吃完😂，亲们试做减半，根据自己喜欢调节口感。 自制高钙营养的奶酪棒~ 好吃不贵！健康美味！😋😋😎😎
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 200克奶油奶酪
- 200克牛奶
- 200克酸奶
- 25克木糖醇
- 2片吉利丁片
- 4片干酪片（汉堡里夹的那种）
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，吉利丁冰水泡软
2
除吉利丁，所有材料放入一个干净的盆
3
隔水加热混合均匀，不管用均质机还是打蛋器，一定要充分混合均匀
4
趁温热入吉利丁混合均匀
5
关键步骤––过筛，最好不要省略，保证口感细腻柔滑Q弹
6
没有合适模具，就凑合用这种小盒吧😁
7
放入冰箱冷藏好，就可以吃啦😍
8
看看成品品相如何？是不是平滑如镜😉
9
😎
