麻辣鱿鱼须

简单 4人份

辣炒鱿鱼须是一道非常好吃的特色小吃,无论是男女都对鱿鱼劲道的口感,还有麻辣的味道着迷,今天宝强就和大家仔细的分享一下这道菜的制作方法,学会了再也不用出去买着吃了!

麻辣鱿鱼须
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食材清单

其他
  • 10粒花椒
  • 10粒麻椒
  • 2勺料酒
  • 5个干辣椒
  • 适量鱿鱼须
蔬菜类
  • 3片姜
调味料
  • 1勺郫县豆瓣酱
  • 2勺酱油
  • 适量白糖
  • 适量食盐

营养成分

热量

636.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

2.0 克

2.0 克

222.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鱿鱼须洗干净备用

步骤 1
2

将鱿鱼须放到冷水锅里,加入葱姜、料酒焯水,水开之后过凉水备用

步骤 2
3

锅里加入适量的食用油,加入一勺豆瓣酱,小火炒出红油后,加入葱姜蒜爆香,然后加入干辣椒、花椒、麻椒超出香味后

步骤 3
4

放入鱿鱼须,加入料酒、两勺生抽酱油,翻炒均匀,出锅前加入适量的食盐、白糖调味即可

步骤 4
5

做好的鱿鱼须麻辣鲜香,口感劲道特别好吃!

步骤 5

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