古法蒸鱼
简单
4人份
记得有人说，清蒸是对一条鱼的最高礼遇。 只要买到新鲜的鲈鱼，我通常喜欢的做法也是清蒸，做起来简单，还能很好的保持鱼肉鲜美的原味。 不过再好吃的味道，也有吃腻的时候，今天就换个口味吧，同样是蒸鱼，多加了点配料，弄得丰富一些。 有了香菇、咸肉和笋丝这些好东西的加持，咸鲜合一，让这道蒸鱼更加鲜香味美。 喜欢的朋友，不妨试试！
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食材清单
其他
- 香菇4朵
- 五花咸肉50克
- 新鲜鲈鱼1尾
- 材料：
- 熟笋50克
- 生姜2-3片
- 白糖1小勺
- 蒸鱼豉油1大勺
- 蚝油1大勺
- 调味料：
- 香油少许
- 香葱2-3棵
- 黄酒1大勺
调味品
- 胡椒粉少许
调味料
- 盐少许
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
