豆瓣虾!
简单
4人份
今天要干的事没干，只能闲着搞菜谱。 中餐厅滴豆瓣虾我觉得很赞。最近莫名很迷虾😌 看没菜谱。就来吧。
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 两大勺淀粉
- 油
- 看你虾的量，大概一勺豆瓣酱
- 适量香料
- 随你虾
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
637.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半碗水，两大勺淀粉，一只鸡蛋搅拌成糊状。
2
水量自行调节。慢慢增加水量也可以。
3
太稀了。就裹不上了啊
4
不过也可以看你个人。我喜欢稍微裹上点滴。但也不会太稀。外面那层壳有感觉就成！～
5
开虾背，去虾线。
6
虾子洗干净剪去虾头尖的这些地方。修修
7
将虾子裹上前一步调的糊糊。
8
裹完糊糊。
9
待油温上来了之后，放入炸。
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炸至外边有些脆了了就可以夹出来了哇。
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或者你自己想要的脆度？都可以。哈哈哈
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少许油。低温下油。倒入香料
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葱姜蒜与香料搅拌炒熟
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一勺豆瓣酱。自行调节。因为我觉得豆瓣酱真的好咸啊。。
15
倒入炸好滴虾子!
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炒哇炒哇炒哇!
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然后就可以出锅啦～
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so。中餐厅滴这个虾呀还是很好看滴!
