夏天必须要吃的就是冰粉了,特别是去吃火锅的时候,其实自己做也很简单,而且可以放很多的料,吃得超满足!
669.0 卡
28.0 克
32.0 克
89.0 克
8.0 克
20.0 克
587.0 毫克
C,D
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
冰粉粉我是买的徐二七家的,以前在广西旅游,有家老板教我做过,所以首选这个! 1、安装冰粉粉包装盒上的粉剂和需要的开水比例来准备好开水烧开,记得一定是开水,不然化不开,或者是煮开了放入粉剂之后再多煮一下。(我用的是一盒,一盒兑2.5斤水)
2、煮好之后静置一会,等它自己冷了就会凝结成果冻状,冰粉就做好了!
3、做糖水:糖水我放了三种糖,白糖是增加甜度,红糖对身体好,也有调色作用,冰糖下凉,增加口感。
4、两样都做好之后,就可以做成品了,舀一些冰粉在碗里,倒入糖水,铺上一些辅料(山楂、红豆、西瓜、葡萄干等),因为我只喜欢吃山楂和红豆,所以只放了这几样。
5、可以直接放入冰箱冷藏,我是觉得麻烦,所以准备了一些冰块,吃的时候加入冰块一样凉爽,更方便,不占冰箱的空间。