缤纷芒果鳗鱼沙拉
简单
4人份
夏日里一道清爽的芒果鳗鱼沙拉真的是好吃又养眼🥗鳗鱼不是只有和米饭是好搭档哦～
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食材清单
其他
- 1个芒果
- 半条鳗鱼
- 紫甘蓝
- 薄荷叶
- 黄洋葱
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备沙拉所用的食材：黄洋葱切细丝，怕辣可以先泡一下水，芒果、鳗鱼都准备切块
2
这是下厨房申领的鳗鲡堂烤鳗段，打开就看到颜色很漂亮
3
烤鳗段是熟制品，可直接食用
4
紫甘蓝切丝，用白葡萄醋和盐先来调味（sorry…紫甘蓝至今还没正式入镜…背景就是它😂）
5
然后铺上芒果块，鳗鱼块、洋葱丝和薄荷叶，撒一些黑胡椒、白芝麻点缀，就完成啦！鳗鱼的调味很好吃，整道沙拉不用再作特殊调味，软嫩多汁的鳗鱼块和芒果的口感交融在一起，再加上爽口的蔬菜，一口下去是非常丰富的口感～
