焦香浓郁的费南雪
简单
4人份
参考了各种关于费南雪的方子~整合整合，调整调整，出炉了这个适合自己口味的比例，个人比较怕甜，所以这个量刚刚好咯~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2g水怡
- 35g低粉
- 35g杏仁粉
- 80g蛋清
- 80g黄油
调味料
- 50g细砂糖
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全体配料亮相~
2
量取黄油
3
小火熬煮黄油至茶焦色~散发浓郁的坚果焦香
4
滤去油渣沉淀备用
5
混合糖粉跟蛋清
6
手动打匀，并加入水怡
7
筛入粉类，拌匀
8
倒入模具八分满，烤箱230℃预热
9
200℃入烤箱13分钟，观察上色~出炉脱模
