鸡爪系列 🍋柠檬百香果酸辣鸡爪制作链接🔗: https://www.xiachufang.com/recipe/104081390/ 陈醋鸡爪制作链接🔗: https://www.xiachufang.com/recipe/104601502/
786.0 卡
15.0 克
12.0 克
31.0 克
8.0 克
2.0 克
261.0 毫克
C,D
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
新鲜鸡爪洗净备用;
新鲜鸡爪剪去指甲,一只鸡爪切成三小块;
锅中加水倒入鸡爪、料酒、姜片、花椒一起煮沸;
煮沸捞出清洗干净;
热锅加油放入冰糖;
中小火炒出糖色;
倒入鸡爪,蒜瓣炒香;
依次加入3勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、半勺盐和大料翻炒均匀;
加入啤酒也可以用清水代替;
大火煮沸后焖煮五分钟;
倒入砂锅中;
小火焖煮20分钟即可关火,口感适中,可根据个人口味选择焖煮时间;
下酒小菜;
开动吧~