黄金土豆芝士（起丝）鸡肉球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2-3个土豆
- 少许黄油
- 少许黄酒
- 适量糯米粉
- 适量面包糠
- 适量马苏里拉刨丝干酪
- 适量黑胡椒
肉类
- 一块鸡胸肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丁，水煮到软化，加少许盐（视个人口味添加）
2
搅拌成泥，添加少许黑胡椒（可不加）
3
筛入糯米粉，搅拌，揉捏成团
4
鸡胸切成肉泥 加入少许盐 黄酒 黑胡椒 腌制一会
5
腌制过程准备其他材料 奶酪 面包糠 鸡蛋液 空盆盒子等
6
加入黄油 入锅翻炒 肉色变白后炒1-2分钟 关火
7
在锅内继续翻炒，同时将肉分离开 类似肉末感觉
8
放入器皿，加入奶酪，搅拌 成鸡肉奶酪起丝 备用
9
将土豆糯米搓成团 从中间按转圈捏 塞入鸡肉奶酪起丝
10
将土豆糯米搓成团 从中间按转圈捏 塞入奶酪起丝 （原味）
11
完成，入锅炸到金黄色即可食用！
