覆盆子熔岩蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 100克黄油
- 1个香草豆荚
- 300克覆盆子
- 300克黑巧克力
- 4颗鸡蛋
调味料
- 100克糖
- 适量盐
- 适量糖粉
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
892.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将巧克力切碎后低温融化，加入黄油搅拌均匀。
2
厨师机中打入一颗鸡蛋，加入适量糖、盐和香草籽，搅打至起泡。
3
加入面粉搅打均匀，拌入融化的巧克力，搅拌至所有食材充分混合。
4
将蛋糕纸托放入烤模中，倒入巧克力面糊，半满即可，放入两个覆盆子，用剩余巧克力面糊覆盖，放上剩余的覆盆子作装饰，放入冰箱冷冻10分钟。
5
将「西屋嵌入式SO5821C-V8蒸烤箱」预热200°C烤8分钟。
6
取出后冷却约10分钟，撒少许糖粉即可。
7
「覆盆子熔岩蛋糕」完成
