芋泥肉松面包（芋见肉松）
简单
4人份
芋头迷妹怎能不做一款芋泥面包呢。 开启我的“芋见”系列！ 芋见牛奶菜谱戳这里： https://www.xiachufang.com/recipe/103490485/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克奶油/牛奶
- 10克黄油
- 160克高筋面粉
- 200克荔浦芋头
- 20克黄油
- 3克酵母
- 40克低筋面粉
- 60克肉松
- 馅料部分
调味料
- 20克砂糖
- 2克盐
谷物
- 面团部分
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团部分除了黄油全部放入面包机和面两个程序，再加入黄油和面一个程序。然后发酵至两倍大。发酵好的面团分成6份排气滚圆备用。
2
揉面的空档把芋头切小块放入锅中蒸熟。
3
芋头蒸熟乘热加入黄油、砂糖、奶油。我喜欢有颗粒感的芋泥，所以就用叉子碾碎。不喜欢的亲可以放入料理机搅拌。
4
把芋泥平均分成6份备用。
5
拿一个面团用擀面杖擀开，放入芋泥和肉松。
6
形状随自己喜欢可以整成三角形。
7
也可以整成圆形，收口都要朝下放置。
8
放温暖处发酵至两倍大，撒粉割花。
9
或者拿个模具放上面撒粉也行。
10
放入150度预热好的烤箱烤制20分钟左右。
