香辣笔管鱿鱼—小美版
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10l克老抽
- 10克料酒
- 10克生抽
- 10克蚝油
- 1500克开水
- 150克洋葱
- 20克油
- 400克笔管鱿鱼
- 4瓣蒜
- 70克（一个）大红椒
蔬菜
- 20克郫县豆瓣
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
566.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主锅放入1500g开水，置入网锅。
2
从投料口放入清洗干净的鱿鱼，设置3分钟/100度/速度4焯水。
3
用刮刀棒取出鱿鱼冲洗干净。
4
清空主锅，加入蒜头，设置5秒/速度5切蒜蓉。
5
加入姜片，郫县豆瓣，油，设置3分钟/Varoma/速度小勺爆香。
6
放入沥干水的鱿鱼，洋葱，红椒丝，生抽，老抽，蚝油，料酒，设置3分钟/Varoma/反转小勺翻炒。
7
小美提示音乐响起，即可开盖盛盘。
8
笔管鱿鱼可以换成大墨鱼，鱿鱼须，八爪鱼。
