快手淡奶油蛋糕
简单
4人份
快手百变制作过程也很有趣的淡奶油蛋糕，从开始制作到送进烤箱，大概不到十分钟就能搞定，值得一试~ 【【【以下材料分量适用于16cm*7cm*8cm的模具】】】
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 15ML蜂蜜
- 25g抹茶酱or焦糖酱or果酱（可不加）
- 2个鸡蛋（带壳约重65g）
- 4g泡打粉
- 80ML淡奶油
调味品
- 70g细砂糖
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
832.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个鸡蛋敲入打蛋盆中，加入70g细砂糖和15ML蜂蜜，用手动打蛋器搅拌至细砂糖完全融化
2
把100g低筋面粉和4g泡打粉混合筛入蛋液中，用手动打蛋器以无规则捞拌的动作搅拌至顺滑
3
80ML淡奶油用电动打蛋器高速打发至硬挺（约九分发），分两次加入面糊中，每次都要用刮刀轻轻翻拌均匀再加入下一次
4
在蛋糕糊中加入25g抹茶酱或其他甜酱，大致翻拌均匀，把蛋糕糊倒入铺好油纸的模具中，送入预热好170度的烤箱中层，烘烤30分钟后取出，放在烤网上散热到不烫手后包好保鲜膜，静置过夜即可
