超好记十寸完美戚风
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120g低筋面粉
- 80g油
- 80g牛奶
肉类
- 7个鸡蛋
调味料
- 适量糖粉
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
885.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.A:蛋清打发 大约5、6分钟
2
2.B:蛋黄+牛奶+油搅拌
3
3.低粉过筛入B 搅拌 不要画圈搅拌
4
4.烤箱预热
5
5.A+B混合 注意不要过度搅拌防止消泡 从底部往上翻 搅拌大约60下
6
6.高空倒入模具 震两下入烤箱
7
根据自家烤箱温度 150度35分钟 165度20分钟 这时候看下表面着色程度
8
7.出烤箱从高空震两下 倒扣模具 冷却出模
