[无奶油]椰奶冻/椰丝小方
简单
4人份
无淡奶油版，一样好吃。可以试试，十来分钟就能搞定。 夏季要的就是这种小清新， 清甜而不腻， 清凉爽口，清新脱俗……( •̀∀•́ )词穷了 最重要的是， 它0失败。 ★有疑问可以看留言板，或许有你要的答案。(*￣3￣)╭♡
![[无奶油]椰奶冻/椰丝小方](/static/images/default/food1.jpg)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g吉利丁片
- 200g纯牛奶
- 25g-28g糖
- 3g炼乳
- 80g椰汁
- 适量椰蓉
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先倒一碗冷水，放入10g吉利丁。再开始准备其他材料，这样正好有足够的时间泡软吉利丁。
2
锅里放牛奶，椰汁，糖，炼乳，开小火搅拌到糖全部融化后离火，不用沸腾。
3
晃动奶锅约50圈稍微降温后沥干吉利丁片的水，趁还热时放进锅里搅拌至溶解，放到室温再倒进模具冷藏四小时以上。
4
最好铺层保鲜膜，方便取出切块。
5
冷藏好后，取出切块，裹上椰蓉就可以吃啦。
