咸版芝士薯球（土豆）
简单
4人份
方子是八个小球的量。30克每个。
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 120克土豆
- 20克培根
- 20克菠菜
- 40克口蘑
- 40克马苏里拉芝士碎
- 适量胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
238.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净切块蒸熟。菠菜蘑菇焯水之后切碎备用。
2
化一小块儿黄油，把培根煎至两面焦黄。切碎备用。
3
土豆取出去皮捣碎，加入黄油，芝士碎，蘑菇，菠菜，培根，盐，胡椒粉拌匀。搓成圆球，每个大概30克。
4
按顺序裹上淀粉——蛋液——面包糠，再次蘸蛋液面包糠，这是外壳酥脆的关键。油热之后小火煎至表面金黄即可。
