好吃的胡萝卜丸子
简单
4人份
这是儿时记忆中最爱的美食之一。 小时候妈妈炸丸子，我和妹妹在边上馋的流口水，一边炸一边吃，等到全部炸完了最后成品没有多少了，我们俩也要吃饱了😊 怀念那个没有多少好吃食的年代。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 4根胡萝卜
- 少半袋发酵粉
- 适量十三香
- 适量胡椒粉
- 适量面粉
- 适量香油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 一小把香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜洗净擦成细丝，稍微剁一下，不要剁的太烂
2
香葱已经切丁
3
鸡蛋发散备用
4
把胡萝卜，香葱丁，鸡蛋放入一起，然后加入调料，盐，鸡精，胡椒粉，十三香，发酵粉，香油，面粉，水，搅拌成比较稠的粥状
5
静置十分钟
6
起锅放油，油温五成热开始放入捏好的丸子炸
7
炸到外表金黄，咬开里面不黏牙就代表熟透了
8
丰富的维生素A，营养又美味，全家都很爱吃
