香煎孜然鸡胸肉
简单
4人份
鸡肉边缘微微起焦，闪着油光把香味全部纳入怀抱，顺着鸡丝纹理深入渗透，连肉汁都不放过一毫。肉质软嫩多汁，香味浓郁深刻，还带点炭火烧烤的意思，每一口都是减肥期间最最治愈的满足呀。热量又低又好吃，这谁顶得住啊！
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食材清单
其他
- 10克孜然粉
- 15克料酒
- 15克生抽
- 15克蚝油
- 40克胡萝卜
- 5个小番茄
- 5克孜然粒
- 5克老抽
- 5克辣椒粉
- 60克西兰花
肉类
- 1块鸡胸肉
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切片，加入1大勺料酒，1大勺生抽，1小勺老抽，1大勺蚝油，1小勺孜然粉，抓匀腌制15分钟。
2
平底锅倒油烧热，放入鸡胸肉煎至两面变色微焦的状态。带点微焦的感觉吃起来很香，也别煎太久，鸡胸容易柴咬不动。
3
等出锅前再撒一点孜然粉和辣椒粉，如果手边有孜然粒的话最好也来点，香味会更足。（加了料拌匀）
4
盛盘后可以搭配点烫熟的西兰花、胡萝卜和小番茄，好看又美味呀。
