快速吃到韭菜盒
简单
4人份
做给老婆的晚餐
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食材清单
其他
- 4个干辣椒
- 500克面粉
- 6个鸡蛋
- 一小棵葱
- 半勺鸡精
- 适量粉丝
- 适量食用油
蔬菜类
- 2片生姜
- 500克韭菜
调味料
- 两勺盐
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜洗净，切成大约4mm长的碎段
2
葱，姜，辣椒切碎，不要太碎，太碎没味道了
3
粉丝切成5mm左右的小段
4
将切好的韭菜，葱，生姜，粉丝，辣椒倒入容器内搅拌，加入盐，鸡精，食用油，鸡蛋（我用的生的，味道更鲜）
5
面粉加水和成表面光滑的面团，稍微软一点，太硬了做好不嚼
6
揉成长的圆柱体
7
切段，不要太大，否则韭菜盒太大了
8
擀成厚度2毫米左右的圆饼，在一边放上韭菜馅，边上留下空隙
9
没有放韭菜的一半翻上来盖住韭菜，把面皮空着的地方按实，防止漏汤汁
10
锅烧热，放入韭菜盒，煎至双面金黄即可
11
这就做成功了
12
最后注意的是
13
要用不盖好，露在空气中，会变硬，影响口感
