电铛饼肉饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 1个鸡蛋
- 200克面粉
- 3克酵母
- 70克水
- 自备肉馅
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
627.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉蛋盐水油酵母放一起
2
揉成光滑的团，每种面粉的吸水量有所不同，所以亲们不能全按照我提供的量，自己可以灵活调节。
3
我是冰箱冷藏了一晚，为早餐节省时间，直接排气，滚成小团醒15到20分钟。
4
肉馅也是隔夜拌好，冷藏在冰箱。
5
醒好的面团表面涂了点玉米油擀成面片，放上肉馅，像包子一样包好。
6
电铛饼锅里放点玉米油，然后把有褶皱的一面朝下放。
7
我买的是苏泊尔的，上面提示馅饼的火力。
8
7分钟后开盖已经发出来了
9
为了让馅熟透，我又翻了个面，盖盖子再烤了5分钟
10
这会香气开始飘出来了，再翻过来，成色不错，比以前用平顶锅做的貌美多了，还不用担心会糊锅。
