核桃花生红糖三角
简单
4人份
纯粹自娱自乐。配料多点少点没那么讲究。这就是中餐的最大魅力之一，谁都可以上手，每个人做出的风味各不相同。每家有每家的味道。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 普通面粉
- 核桃
- 芝麻
- 花生
- 酵母
调味料
- 红糖
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉多少都行，多就多做点，少就少做点，不用纠结的去称量了。我就挖了两碗，同样的碗均匀倒入一碗水，用筷子搅成絮状，如有干粉再一点点往里掺水，不要太猛。继续搅直到没有干粉，然后再上手揉。
2
把面揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，室温发酵两小时左右。
3
发酵好就是这样了。体积大于原来面团的两倍，用手戳一下，不回缩不沾手，有股发酵的香甜味儿。
4
核桃 花生 芝麻 红糖用食物料理机打碎混匀，如果糖比例较大多就混点面粉。我的坚果多，所以没混面粉。这个作为馅料。不要用手切，太麻烦了。
5
轻拍面团排气，分割成小块，团圆成小球。压扁擀成
6
5cm厚的皮。
7
包入馅料，捏成三角形。
8
垫上豆包布，放入蒸锅内，继续醒发半小时。然后开锅蒸20分钟以上。
9
剩下的馅料和面还做了几个超小的小花卷。
10
蒸熟关火，10分钟后再取出晾凉。
11
如果布沾上了，就在布背面刷一点水，就很容易摘下来了。
