自制酸奶（隔水炖）
简单
4人份
原先以为做酸奶是件很难的事，做不好也许整锅都酸臭掉，自从买了隔水炖，幸福感爆棚。一试就成功，做什么都觉得好有成就感。赞一个！！！挖粪做厨娘！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1杯酸奶
- 一瓶（大的）纯牛奶
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用开水把胆烫过晾干或擦干......
2
（小厨娘为了给酸奶一个良好的发酵环境，坚决擦干，拒绝一滴水。考虑到擦干或晾干都一样会有细菌再来，这第一步事实上并没做，关键是我忘记了，开心的是并没有影响，也许细菌滋生了，但看不见）
3
酸奶与纯牛奶按照1：8倒入胆内，搅拌均匀......
4
（小厨娘的笨办法是用酸奶杯做容器一杯一杯倒进去）ps.未拍摄补张小粉猪和小黄人的合照！
5
放入隔水炖，按酸奶健，静候9小时，美味出炉。
