蒜香排骨Spare Ribs with Garlic
简单
4人份
再忙也要犒劳一下自己呀 偶尔来点油炸食品解解馋 担心长肉的朋友福利来了 这款非油炸排骨真的爆香 两种吃法 第一种 从空气炸锅中取出来直接撒上椒盐 味道赛过桥头排骨好么~ 第二种 自己往下看喽 一起吃出健康好味道！
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2支干辣椒
- 3勺生抽
- 500克排骨
- 5瓣蒜
- 适量淀粉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净，葱切圈，姜蒜切末，干辣椒切丝。
2
放入切好的葱姜蒜、生抽料酒和盐一起搅拌均匀腌制排骨30分钟。（可用保鲜膜包裹放入冰箱上层）
3
腌制好的排骨取出，逐一沾裹上一层薄薄的淀粉后放入空气炸锅内。（空气炸锅提前约热）
4
把排骨摆放开，设置好温度和时间（180度15分钟）进行无油炸排骨。
5
另起锅，凉锅热油，放入蒜末和干辣椒炒至表面微黄，再放入炸好的排骨继续中火翻炒，使蒜蓉裹在排骨上。
6
翻炒2分钟左右即可出盘。
