好吃不腻的红烧猪蹄
简单
4人份
软糯好吃不腻的红烧猪蹄，用来招待客人或者家人都是很不错的选择~
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1只猪蹄
蔬菜
- 四五片姜
蔬菜类
- 半根葱
调味品
- 5克冰糖
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前蹄加焯水去除血沫，清洗干净，沥干水份备用。
2
加水，葱姜，少许盐放入高压锅，炖30分钟。盛出备用
3
起锅烧油，加入老冰糖，待冰糖融化。
4
加入猪蹄，葱，料酒，盐，蚝油，老抽，翻炒均匀。加水。
5
炖20分钟后大火收汁。
6
盛出装盘。
7
特别好吃
