洛神花圆子糯米酒酿羹
简单
4人份
夏天吃甜品总是觉得太甜腻，自从在外面吃过酒酿圆子后，我就爱上了它的味道。 跟外面的不同，我在煮汤底的时候加入了洛神花、玫瑰花和山楂，味道酸酸甜甜的，更加解暑开胃。 因为加入了洛神花，所以做好的酒酿圆子呈现天然的紫红色，淡淡的花香和软糯的圆子完美结合，甜润爽口，即使是不爱喝酒的姑娘也会爱上的味道！
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食材清单
其他
- 100g糯米粉
- 200g糯米酒酿
- 适量山楂
- 适量洛神花
- 适量玫瑰花
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉倒入碗中加入85g的清水。
2
揉和成光滑无颗粒的面团。
3
捏出小面团揉和成均匀的小圆球。
4
锅中热水烧开后加入洛神花、山楂、玫瑰花煮至沸腾。
5
加入糯米酒酿搅拌均匀，小火煮沸。
6
把搓好的圆子放入到锅中，煮至浮起。加入适量的冰糖搅拌均匀即可食用。
7
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