淮山火腿煎蛋
简单
4人份
丰富的色彩能提升人的食欲哦 这款基本不怎么需要油，很健康少油少盐 我这里面的材料是4人分量哦 分量根据你的人数去做吧
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食材清单
其他
- 4个鸡蛋
- 两根火腿
- 半根淮山
- 适量油
- 适量黑芝麻
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
170.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把淮山去皮切片 火腿切片放一边备用，淮山一定要切薄这样容易熟，鸡蛋打散加适量盐，可以加点葱花，本人不喜欢吃葱所以没加
2
用不粘锅刷一层薄油，把淮山片平铺放锅低小火先闷2分钟要确保淮山会熟，然后轻轻淋上鸡蛋液，在把火腿放在蛋液表面上，撒上一点黑芝麻《不喜欢可以不加》盖上锅盖闷上5分钟，这样就好了，记得要用小火，这样既不会烧焦蛋做好颜色也好看
