人间风味手撕鸡
简单
4人份
想吃就做了！简单容易！一学就会！
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食材清单
其他
- 20克芝麻
- 2勺料酒
- 2勺辣椒油
- 2大根香菜
- 30克花生
- 3克味精
- 3大块鸡胸肉
- 4勺香油
- 50克花生油
- 5克鸡精
- 8克白胡椒粉
- 适量蒜末
- 鸡胸肉，鸡腿肉，整只，半只都可以
蔬菜类
- 2段葱段
- 适量姜
- 适量姜片
调味料
- 1包盐焗鸡粉
- 2克盐
- 5克糖
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
味精，鸡精，糖，弄成粉末，加入盐焗鸡粉，白胡椒粉搅拌均匀，用锅翻炒一会。放凉
2
水煮鸡肉放入葱段，料酒，盐，煮熟放凉，撕成条状（煮鸡没拍图）
3
各种配料切好，花生油，香油调混
4
配料切配完成
5
按顺序先后放入油，调制粉，红萝卜，香菜，花生，芝麻，调制粉分三次加更入味，辣椒油可以最后加入
6
拌好成品
7
辣和不辣各一碟
8
近照看非常有食欲
