艾姜煮蛋
简单
4人份
我自称为姨妈圣品～它来源于古代名方中的艾姜汤，其中艾叶能暖气血而温经脉，专治女性气血寒滞、腹中冷痛；干姜能去脏腑之沉寒，最擅治下焦虚寒、胃部冷痛；而在艾姜汤中加入鸡蛋和红糖，则能补血活血、扶正祛邪，让人尽享 “热情”的美味。
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食材清单
其他
- 10克艾叶
- 2个鸡蛋
- 5克干姜
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将干姜切片，和洗净的艾叶、生鸡蛋一同放进锅里，加适量清水，先用文火把鸡蛋煮熟。
2
把煮熟的鸡蛋剥壳，再放进锅里药汁中煮10分钟，加进红糖。
3
好了，一道热气腾腾、火力十足的 “艾姜煮蛋”就大功告成了，吃蛋喝汁，美味可口，但功效完全相当于苦口的中药。
