燕窝石斛汁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量燕窝
- 适量石斛
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一小盏燕窝
2
一、取一盏燕窝，放入纯净水泡发1小时。二、将燕窝撕成燕条，换水再泡发3-4个小时左右即可。
3
泡的时间要看燕窝燕丝的粗细和泡发情况，一般来说疏盏泡发2个小时就可以了，密盏泡发3-4个小时，泡到燕丝松散开来就可以了。三、将燕窝放入漏勺内，在水中晃动滤去小细毛，同时挑出燕窝中的细小杂质。四、将清洗干净的燕窝用漏勺捞起，沥干、待炖煮。用漏网把燕窝水份沥干。五、将沥干燕窝放入已经加好开水的炖盅内
4
石斛用果汁机榨好备用
5
炖盅隔水炖煮三十分钟后，把榨好的石斛汁倒入燕窝炖盅加冰糖炖5分钟，香甜可口的燕窝石斛汁就成功啦！✨
