🍎香甜苹果馅饼‼️
简单
4人份
只需要两个苹果，不需要发面，不用水就可以做馅饼，外皮软糯，内馅香甜～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克左右面粉
- 15克黄油（馅料）
- 2个苹果
- 60克凉水
- 6克玉米淀粉
- 适量黑白芝麻（表面用）
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
拿出一个苹果洗净，去皮后250克左右
2
用擦丝器擦成细丝或苹果绒
3
下边倒面粉一边搅拌把苹果均匀裹上面粉，根据苹果水份调节面粉，我的苹果水份很多加了150克面粉左右
4
用手揉成面团，有颗粒也没关系，不用纠结，盖上盖子醒30分钟
5
另一个苹果去皮切丁，喜欢馅料大颗粒感就切大点，喜欢细软就切小点
6
玉米淀粉和凉水调成淀粉水备用
7
平底锅放黄油至融化
8
把苹果丁和糖放入锅里小火翻炒
9
炒至苹果软烂倒入淀粉水翻炒至粘稠，关火
10
苹果馅放到碗里放凉
11
醒好的面团拿出来不用揉，直接搓成长条分成6份
12
取一个面剂，擀成面饼，放入馅，像包包子一样包好
13
用手压成饼，上面刷一层水粘一层黑芝麻压实
14
电饼铛或平底锅刷油，把饼放进去，表面也刷一层油，平底锅要中小火煎
15
煎至两面金黄就可以啦
16
出锅了，开始享用吧
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外皮软软的，里面馅特别香甜～
