蒜香烤鸡翅(详细版）
简单
4人份
百吃不厌，每次大宝贝都埋怨，妈妈每次都这么好吃，让我吃这么多😊小宝都一次吃三四个。 菜谱是综合了下厨房几个方子，又添加了自己的东西。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一头半蒜
- 两个土豆
- 两斤鸡翅
- 适量料酒(更喜欢用白酒)
- 适量生抽
- 适量老抽(可选)
- 适量花椒粉(可选)
- 适量蜂蜜
蔬菜类
- 少许姜丝
调味料
- 一勺半盐
- 一勺糖
营养成分
热量
245.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一袋鸡翅，两斤，洗净备用。
2
蒜一头半
3
拨好的蒜用刀压扁。当然你也可以压扁再拨，应该会更好拨鞋。
4
切碎，不是蒜泥哦！撒在鸡翅上。
5
加入姜丝、盐、糖、花椒粉、生抽、料酒，搅拌均匀。
6
全部装入食品袋，扎紧口，最好外面再包一个塑料袋，避免液体漏出。放入冰箱冷藏一晚。最多不要超过两晚。
7
烤盘铺锡纸，这样便于清洗，虽然之后烤盘底下还是会有油。土豆切片，铺满烤盘，拿出鸡翅，尽量将表面蒜姜去掉，全部正面朝上摆放在土豆片上。(做披萨剩下的洋葱一起撒上烤了，味道也很好)
8
鸡翅表面刷蜂蜜
9
放烤箱中层，我用的是卡士烤箱，选择了烤肉功能。温度200度，时间20-30分钟左右，看鸡翅的胖瘦。烤到表面焦黄就好。大不了拿一个出来尝尝，觉得不行再回炉继续烤。
10
出锅，完美
11
摆盘。看，一下两盘菜了吧😊细心的你是不是发现烤盘里的和摆盘后的数量不一样？那几个收起来晚上老公看球赛下酒吃。
