每到中秋老妈就会自发一批海参吃,然后我其实不太爱吃海参,但老爸超葱烧海参~那就做成葱烧海参吧~
350.0 卡
30.0 克
20.0 克
39.0 克
7.0 克
1.0 克
694.0 毫克
A,D
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
里脊肉切小末,用盐料酒黑胡椒淀粉腌一下~
海参切小块,大葱的葱白也切小段,西兰花胡萝卜作为配菜也切好~再切几片姜。
烧水,放入分量外的葱姜,烧开后放入料酒,海参,焯一下去腥,捞出备用~
再烧水焯西兰花和胡萝卜,捞出蔬菜的水加入浓汤宝,小火熬成高汤,备用~
另起锅,葱段姜片小火爆香,烧至葱发黄,捞出,下肉末炒散,加料酒,酱油,蚝油,鲍鱼汁,最后老抽上色~加入海参和葱段翻炒,加入高汤,大火略烧入味,转小火淋去水淀粉,加点盐,收汁出锅~
配米饭和菜,装盘~