消耗芝士篇～无添加芝士奶酥饼干
简单
4人份
这款饼干很适合奶油奶酪(不是芝士片哦)用不完的同学，芝士打开不经常用冷藏长久必然会变质的，今天就来学习这款饼干吧！ 口感酥脆，甜而不腻无添加制作。 可使用芝士例如:安佳奶油奶酪，总统，kiri 铁塔等等…… 常温密封好可保存20天！
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食材清单
其他
- 个蛋黄 3
- 克低筋面粉 250
- 克奶油奶酪 100
- 克新西兰奶粉 20
- 克盐 1
- 克糖粉 90
- 克蔓越莓干 10
- 克黄油 120
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把无盐黄油称好放室温软化
2
再用不锈钢小盆将奶酪称好，盖保鲜膜
3
放到另一盆水中隔水加热至奶酪变软。
4
然后取出软化的奶酪用筛网过筛一下没有颗粒，然后＋黄油＋糖粉＋盐一起
5
用电动打蛋器低速拌匀后高速打发至颜色发白，体积膨胀的状态，加入蛋黄拌匀。
6
（一定要做好这步，决定饼干的酥感）
7
最后加入过筛的低粉以及新西兰奶粉翻拌均匀，加入切碎的蔓越莓干混合，
8
分10克的面团轻轻搓成小圆，放不粘烤盘
9
用拇指在中间轻轻按压成型即可，
10
烤箱打开150°上下火开热风(没有不开)
11
大约18～20分，具体根据自己烤箱。
12
看上色如何，轻微上色黄色时可拿出一块放凉检查生熟。
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