胡萝卜牛肉馅饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- #调料
- #食材
- 1勺料酒
- 1斤半饺子皮
- 2/3勺香油
- 2勺油
- 3-4片老姜
- 3根胡萝卜
- 4个鸡蛋
肉类
- 250g牛肉
调味料
- 1.5勺盐
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
556.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
炒鸡蛋：（加入葱花和少许盐）
2
热锅放油，中火，油稍微多一点，将鸡蛋炒熟炒散。用筷子快速搅动鸡蛋就是散的，不会变成大块。
3
胡萝卜洗干净，去皮，用擦子擦成细碎末备用。
4
炒胡萝卜丝：
5
锅中放多一些油，小火，放入所有的胡萝卜，慢慢炒软，稍微放凉备用。
6
把鸡蛋碎、胡萝卜丝、牛肉沫#调料#搅拌均匀
