8寸蓝莓慕斯蛋糕
简单
4人份
慕斯蛋糕做法耗时比较长，但是容易成型。而且不需要会裱花，铺上可口的水果就很好看！做这个菜谱一是为了交流学习，二是自己融合很多小伙伴的方子总结出来的！好记性不如做笔记O(∩_∩)O~~
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食材清单
其他
- #一、蛋糕底（8寸）
- #二、蓝莓慕斯
- 100g蓝莓酱
- 100ml水
- 15g鱼胶粉（或者等量吉利丁片）
- 25g+50g糖
- 400g动物性淡奶油
- 40g水/奶
- 40g色拉油
- 4个鸡蛋
- 50g牛奶
- 70g低粉
- 70g蓝莓味旺仔QQ糖（大包）
- 适量蓝莓
- 适量蓝莓味布丁/果冻（可加可不加）
调味料
- 30g白糖
谷物
- #三、镜面
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
973.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
