配啤酒和韩剧的韩式炸鸡
简单
4人份
第二次自己做着吃了，感觉味道很棒！百吃不厌！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2勺清酒
- 3根牙签
- 一头大蒜
- 一小碗淀粉
- 适量葱姜蒜粉
- 适量黑胡椒
肉类
- 一袋牛奶
调味品
- 2勺韩式辣酱
调味料
- 2勺糖
- 4勺番茄酱
- 一勺盐
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需的食材和配料
2
鸡翅用牙签穿透好入味
3
倒入牛奶，牛奶可以使鸡翅口感鲜嫩多汁。加入黑胡椒粉、葱姜蒜粉、盐各一勺或者看自己喜欢适量多加点也可
4
都加完后用保鲜膜封上，放冰箱冷藏腌制一小时或以上，多腌一会儿入味
5
腌完后倒掉适量牛奶，再倒入少量面粉和一个鸡蛋， 搅成糊状
6
裹上淀粉，我用的嫩肉淀粉，口感也很好，注意不要裹太厚的粉。
7
将花生油加热到放入鸡翅是周围有很多小气泡时就可以炸了。鸡翅炸6－7分钟后捞出。
8
升高油温后再复炸一分钟，然后捞出。
9
调韩式炸鸡酱:韩式辣酱2勺，一头蒜的蒜泥，番茄酱4勺，清酒2勺，白砂糖2勺，白水5勺。将以上搅匀。
10
将酱料加热致冒泡便关火。
11
将炸鸡裹上酱料。
12
酥脆的韩式炸鸡就做好啦(留了部分原味炸鸡)！打开韩剧，配上啤酒，可以边吃边看啦*(^o^)/*
