奥利奥牛奶酸奶慕斯蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 100克酸奶
- 2.5片鱼胶
- 200克奶油
- 20克黄油
- 40克奥利奥碎
- 50克奥利奥碎
- 慕斯蛋糕：
- 蛋糕底：
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
491.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
6寸蛋糕模剪圆形油纸铺底
2
黄油化成液体，加入砸成粉的奥利奥碎，铺在底部，放冰箱。
3
明胶片掰小块，放入水中软化后捞出。
4
加牛奶100克，隔温热水搅拌到明胶彻底化在牛奶里。
5
奶油200-250g加糖打发到流动状态，加入明胶牛奶，奥利奥碎搅拌均匀。
6
倒入蛋糕模中，放冰箱冷藏过夜。
