焦香鸡皮炒饭
简单
4人份
啊啊啊啊今天超市有卖鸡皮就买了！！回来煎出好多鸡油就拿来煮饭炒蛋最后一起炒香味爆棚！！！
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食材清单
其他
- 100g鸡皮
- 1个菜椒
- 1只鸡蛋
- 1瓣蒜
- 2勺料酒
- 一人份大米
蔬菜类
- 少许姜
调味料
- 2勺酱油
- 3克盐
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜姜切片
2
青椒切丁
3
鸡皮切小块
4
鸡蛋加盐打散
5
煮饭
6
烧少许油
7
下锅煎鸡皮至金黄出油
8
加入蒜姜片和料酒炒香
9
一部分油看个人口味浇到电饭煲里继续煮饭
10
把鸡皮扒到一边用锅内剩下的油炒鸡蛋
11
放酱油翻炒两下
12
锅内温着等饭煮好
13
饭和青椒丁扔锅里翻炒
14
均匀着色后出锅
