香甜可口的红糖饼
简单
4人份
前几周家里那一只突然想要吃馒头抹豆腐乳，那就和面吧，临时起意做了红糖馅，打算顺带做几个糖三角，剩下一点面和红糖馅试做了几个红糖饼，感觉还挺不错的，有一点红糖锅盔的感觉。今天又来做起来，记录下来方便以后再做。
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食材清单
其他
- 100克水
- 200克中筋面粉
- 20克白芝麻
- 2克干酵母
- 60克炒熟的面粉
- 红糖馅
- 适量（表面）黑芝麻
调味品
- 120克红糖
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
843.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉在锅中炒熟，晾凉
2
面粉中加入红糖和白芝麻，混合均匀
3
还是做馒头的揉面、发面步骤。
4
发好的面排气，分成35克一个的面团，滚圆后盖上保鲜膜醒发10分钟左右。
5
取一个面团，擀圆，加入红糖馅
6
包成包子形状，包子收口一定要注意不能漏哦！
7
轻轻按压后，擀圆。不要太用力，擀破了烙的时候会露馅儿！
8
醒发一会，预热电饼铛，在表面喷水，撒上黑芝麻
9
将饼放入预热好的电饼铛，选择“发面饼”后，盖上盖子。
10
烤好了，趁热吃吧，小心红糖烫嘴哦！
