炒糯米圆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克水
- 1个鸡蛋
- 200克糯米粉
- 2块豆腐干
- 一只冬笋
- 半根莴笋
肉类
- 100克猪肉
蔬菜
- 小半根胡萝卜
蔬菜类
- 3根葱
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
290.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉缓慢加水揉成粉团
2
所有的材料切丝备用，肉肥一点，熬出来的油会香一点
3
糯米团揉成小长条，切小块，压扁
4
平底锅刷一层油，小火开始煎
5
煎至表面泛黄盛入盆中备用
6
猪肉熬出油渣下入切好的材料，翻炒均匀，加入盐，美味鲜
7
放入煎好的圆子，平铺倒入打散的鸡蛋
8
小火焖至鸡蛋凝固，撒入葱花
9
出锅了
