武大郎炊饼
简单
4人份
先建食谱，再技术改良
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食材清单
其他
- 100克全麦面粉
- 1克酵母
- 1大勺亚麻籽粉
- 30克黑芝麻
- 50克温水
- 两颗椰枣
- 适量水
- 馅料
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干酵母放入温水中调匀，静置5分钟倒入面粉中搅拌均匀，再放置30-40分钟至膨胀
2
取出发酵面团，撒点干面粉，反复搓揉成表面光滑的面团，分成2块，略压扁成圆形面皮
3
面皮中放入适量馅料，搓成圆形，再用手压扁成扁圆形，放进预热的蒸笼中，以中小火蒸10分钟，取出放凉后入干锅烙至微黄即可
