减脂餐-彩椒香菇炒鸡丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只红椒
- 1只麻辣椒
- 1只黄椒
- 300g鸡胸肉
- 四朵香菇
- 少许盐、黑胡椒、蚝油、生抽、五香粉
蔬菜类
- 少许葱、姜、蒜
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
203.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将材料改刀成需要的大小，我都切的丁
2
用盐黑胡椒蚝油给鸡丁做做马杀鸡，稍微淹一会儿，起一锅热水准备焯烫香菇和鸡胸
3
水开后先煮香菇、后煮鸡胸，你也可以反过来，看心情哈
4
这里有个小tips，做鸡胸油少还不老的小方法，最后说哈，将鸡丁焯烫一下
5
不粘锅放少许油（我减脂期，控制油脂摄入，所以放的比较少，如果对油脂要求不那么严格可以稍微多点）下葱、姜、蒜、少许五香粉爆香后下彩椒鸡丁，翻炒片刻，放焯烫好的的香菇，起锅之前撒点生抽和盐。
