润肺抗燥·雪梨蒸川贝
简单
4人份
最近广东的天气燥的能自然🔥刚好现在的梨还不错😄
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食材清单
其他
- 2个雪梨
- 30克（可增减）冰糖
- 8克（可增减）川贝
- 👇2人份
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
232.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需食材
2
用点盐搓洗雪梨表皮，然后再用清水清洗干净，待用。⚠️也可以直接削去表皮。
3
用刀稍微切去顶部
4
再用小勺子或者小刀刮去梨核 ⚠️可以选择把梨切大块，去核。 ⚠️刮穿底部也不怕，用容器盛着蒸就可以了
5
去核的梨盛入容器内
6
内部放入适量冰糖、适量川贝。 ⚠️川贝可以整粒、拍碎、打粉 ⚠️这样蒸出来水不会很多，喜欢多水的可以在容器内加少许清水
7
盖上盖子😁我直接用碗来做盖子了。冷水下锅，隔水大火蒸5分钟后，转中小火蒸1小时。
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蒸出来的冰糖雪梨水👆
9
加点枸杞点缀，还能清肝明目
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「冰糖雪梨蒸川贝」
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「冰糖雪梨蒸川贝」
